Info Lomba Mahasiswa Gizi : LKTI Nasional NUTRIFAIR 2022 Bertemakan "Zero Stunting for Indonesia’s Bright Future.”
Stunting masih menjadi masalah gizi utama bagi bayi dan anak di bawah usia dua tahun di Indonesia. Stunting merupakan sebutan untuk balita yang memiliki kegagalan tumbuh, dapat dilihat melalui ciri tinggi badan yang pendek dan sangat pendek. Sangat disayangkan bahwa faktanya prevalensi stunting di Indonesia pada tahun 2021 mencapai angka 24,4% berdasarkan Studi Status Gizi Indonesia (SSGI) bersama dengan Kementerian Kesehatan RI dan Badan Pusat Statistik (BPS). Apabila status stunting masih tetap ada pada anak-anak Indonesia, maka akan berpengaruh pada kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) di masa yang akan datang. Namun, pemberantasan stunting tidak bisa terlaksana dengan optimal apabila hanya pemerintah yang berusaha. Semua pihak di semua tingkatan diharapkan dapat bekerja sama untuk mempercepat pencegahan stunting. Khususnya pelajar/mahasiswa saat ini, yang menjadi bibit-bibit unggul di masa depan.
Berdasarkan hal tersebut, mahasiswa program studi S1 Gizi angkatan 2020 kelas A Universitas Negeri Surabaya berinovasi untuk menyelenggarakan kegiatan Lomba Karya Tulis Ilmiah Nasional bertemakan stunting. Pelaksanaan kegiatan ini diharapkan dapat menjadi sarana untuk menyalurkan ide dan gagasan seluruh pelajar dan mahasiswa di Indonesia mengenai stunting.
