Desty Muzarofatus Sholikhah, S.K.M., M.Kes.  

      

Nama Lengkap

:

Desty Muzarofatus Sholikhah, S.K.M., M.Kes.

Jenis Kelamin

:

Perempuan

Program Studi

:

S1 Gizi

NIP

:

199012242023212054

NIDN

:

0724129001

NUPTK

:

1556768669230293

ID Scopus

:

59181239800

ID Sinta

:

6715986

ID Google Scholar

:

edGnZi4AAAAJ

CV Unesa

:

199012242023212054

E-mail

:

destysholikhah@unesa.ac.id

 

Desty Muzarofatus Sholikhah, S.K.M., M.Kes., lahir di Lamongan pada tanggal 24-12-1990 adalah dosen di Universitas Negeri Surabaya. Dalam 1 tahun terakhir, mengampu 13 matakuliah. Sudah melakukan pengabdian sebanyak 8. Sudah mempublikasi Artikel Ilmiah dalam jurnal sebanyak 34. Memiliki karya buku sebanyak 2.

Riwayat Pendidikan

Jenjang

Tahun

Bidang Ilmu

Nama Perguruan Tinggi

S-1

-2014

Kesehatan Masyarakat

Universitas Airlangga

S-2

-2018

Ilmu Kesehatan Masyarakat

Universitas Airlangga

 

Mata Kuliah Diampu

No.

Mata Kuliah

1

Diagnosa Gizi

2

Gizi Olahraga

3

Ketahanan Pangan

4

Komputer Terapan

5

Konseling Gizi

6

Manajemen Program Gizi

7

MPK-METODE KERJA

8

Patofisiologi Penyakit Menular

9

Pendidikan Gizi

10

Penilaian Status Gizi

11

Sistem Pelayanan Kesehatan

12

Strategi Pendidikan Gizi

13

Teori Perilaku

 

Penelitian

Data Penelitian Dari Sim Litabmas

No.

Tahun

Judul

Sumber Dana

1

2023

HUBUNGAN KONSUMSI SUMBER ZAT BESI, ASAM FOLAT DAN KOBALAMIN DENGAN KEJADIAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SEKOLAH MENENGAH ATAS KECAMATAN MENGANTI

Litabmas

2

2023

EDUKASI TENTANG SARAPAN PAGI DAN JAJANAN SEHAT UNTUK MENCEGAH ANEMIA PADA REMAJA DI SMK DHARMA WANITA GRESIK

Litabmas

3

2023

PENGARUH INTERVENSI PENDAMPINGAN GIZI TERHADAP STATUS GIZI BALITA DI DESA SINGOSARI, KABUPATEN GRESIK

Litabmas

Data Penelitian Dari Non Litabmas

No.

Tahun

Judul

1

2025

Analisis Ketepatan Diet, Kepuasan Pelanggan, dan Keamanan Pangan pada Program Bergizi Gratis di Program Makan Bergizi Gratis di SD Larangan Sidoardjo

2

2025

ANALISIS KETAHANAN PANGAN PADA RUMAH TANGGA DENGAN BALITA GIZI KURANG DI AREA GEOGRAFIS BERBEDA, KABUPATEN SIDOARJO

3

2025

PENGEMBANGAN BUKU AJAR MANAJEMEN PROGRAM GIZI UNTUK MENINGKATKAN KOMPETENSI MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI

4

2024

EFEKTIFITAS PROGRAM HAPPY BEING ME TERHADAP CITRA TUBUH DAN KUALITAS DIET SISWI SMA LABSCHOOL UNESA 1 SURABAYA

5

2025

HUBUNGAN LITERASI GIZI DENGAN STATUS GIZI DAN GAYA HIDUP MAHASISWA GIZI UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA

 

Pengabdian Kepada Masyarakat

No

Tahun

Judul Pengabdian

1

2025

Edukasi Makanan Sehat di Lingkungan Kampus Dalam Mendukung Kesehatan dan Keamanan Pangan

2

2024

PENDIDIKAN GIZI UNTUK SISWI SMKS ROUDLOTUN NASYIIN MOJOKERTO

3

2025

EDUKASI GIZI PADA ATLET KABADDI DI KONI PROVINSI JAWA TIMUR

4

2024

EDUKASI PENCEGAHAN ANEMIA PADA REMAJA PUTRI DI SMKS ROUDLOTUN NASYIIN MOJOKERTO

5

2025

NUTRIDRAMA: INOVASI LITERASI GIZI MELALUI DRAMA INTERAKTIF DAN KARYA TULIS ILMIAH DALAM MENYINGKAP FOOD TABOO DALAM BUDAYA MAKAN

6

2025

Penggunaan Aplikasi NutLetXTriad sebagai Strategi Pencegahan Female Athlete TRIAD (FAT) Sindrom pada Atlit Perempuan Zasis Gymnastic Club

7

2025

"Gerakan Wisata Sehat: Peningkatan Kesadaran Hidup Sehat Melalui Aktivitas Fisik di Objek Wisata Lokal"

8

2025

sosialisasi dan pendampingan sertifikasi halal self declare pada umkm di kecamatan panceng – gresik

 

Publikasi Jurnal

No

Judul Artikel Ilmiah

Nama Jurnal

Vol/No/

Tahun

1

Similarity Plagiarism Hubungan Antara Body Imgae dan Kebiasaan Makan Dengan Status Gizi Remaja (Studi Kasus di SMA Yasmu Manyar, Gresik) Desty Muzarofatus Sholikhah

Similarity Plagiarism Hubungan Antara Body Imgae dan Kebiasaan Makan Dengan …, 0

- /-/0

2

Hasil Peer Review Hubungan Antara Body Image Dan Kebiasaan Makan Dengan Status Gizi Remaja (Studi Kasus Di Sma Yasmu Manyar Kabupaten Gresik Desty Muzarofatus Sholikhah

Hasil Peer Review Hubungan Antara Body Image Dan Kebiasaan Makan Dengan …, 0

- /-/0

3

PENINGKATAN PENGETAHUN IBU MENGENAI GIZI PADA ANAK SEKOLAH MELALUI MEDIA WHATSAPP GROUP

- /-/0

4

Hasil Peer Review Hubungan Antara Body Image Dan Kebiasaan Makan Dengan Status Gizi Remaja (Studi Kasus Di Sma Yasmu Manyar Kabupaten Gresik Desty Muzarofatus Sholikhah

Hasil Peer Review Hubungan Antara Body Image Dan Kebiasaan Makan Dengan …

- /-/0

5

PENINGKATAN PENGETAHUN IBU MENGENAI GIZI PADA ANAK SEKOLAH MELALUI MEDIA WHATSAPP GROUP

- /-/0

6

Similarity Plagiarism Hubungan Antara Body Imgae dan Kebiasaan Makan Dengan Status Gizi Remaja (Studi Kasus di SMA Yasmu Manyar, Gresik) Desty Muzarofatus Sholikhah

Similarity Plagiarism Hubungan Antara Body Imgae dan Kebiasaan Makan Dengan …

- /-/0

7

PENGARUH PENAMBAHANJAMBU BIJI (Psidium guajava) DAN KEDONDONG (Spondias dulcis) PADA JELLY KERSEN (Muntingia calabura) TERHADAP DAYA TERIMA, NILAIGIZI (VITAMIN C) DAN NILAI EKONOMI

UNIVERSITAS AIRLANGGA, 2014

- /-/2014

8

PENGARUH PEMBERIAN BUAH KURMA MUDA (Phoenix dactylifera L) KHALAAL TERHADAP KADAR GLUKOSA DARAH, INSULIN DAN INDEKS HOMA-IR (Studi pada Tikus Wistar Jantan yang Diinduksi Aloksan)

Universitas Airlangga, 2018

- /-/2018

9

Young khalaal dates (Phoenix dactylifera) effect on blood glucose in alloxan-induced wistar male rats

Health Notions 2 (1), 99-103, 2018

- /-/2018

10

HUBUNGAN ANTARA BODY IMAGE DAN KEBIASAAN MAKAN DENGAN STATUS GIZI REMAJA

UNES Journal of Scientech Research 4 (1), 027-034, 2019

- /-/2019

11

HUBUNGAN INISIASI MENYUSU DINI (IMD), DUKUNGAN SUAMI, PENGETAHUAN DAN PEKERJAAN IBU, DENGAN PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI PUSKESMAS CERME KABUPATEN GRESIK

Universitas Muhammadiyah Gresik, 2019

- /-/2019

12

Hubungan Inisiasi Menyusu Dini (Imd), Dukungan Suami, Pengetahuan Dan Pekerjaan Ibu Dengan Pemberian Asi Eksklusif Di Puskesmas Cerme Kabupaten Gresik

GHIDZA MEDIA JURNAL 1 (1), 19-26

- /-/2019

13

The proportion of bran and guava on the macro nutrition, fiber, and acceptability of ice cream

GHIDZA MEDIA JURNAL 1 (2), 107-115, 2021

- /-/2021

14

LAPORAN PKL GIZI MASYARAKAT DI PUSKESMAS NELAYAN

Ilmu Gizi Universitas Muhammadiyah Gresik, 2021

- /-/2021

15

Hubungan Pengetahuan Gizi, Aktivitas Fisik Dan Asupan Zat Gizi Dengan Status Gizi Pada Remaja Di SMK Kecamatan Gresik

GHIDZA MEDIA JURNAL 3 (1), 234-244, 2021

- /-/2021

16

Perbaikan Status Gizi Balita Melalui Pendampingan Gizi Secara Intensif di Desa Singosari, Gresik

Universitas Airlangga, 2022

- /-/2022

17

HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI, BODY IMAGE DAN KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI DENGAN STATUS GIZI REMAJA PUTRI DI SMA KECAMATAN GRESIK

Ghidza Media Jurnal 4 (1), 45-57, 2022

- /-/2022

18

EDUKASI BAHAN KIMIA DAN BAHAN TAMBAHAN PANGAN BERBAHAYA PADA SISWA SMA MUHAMMADIYAH 1 GRESIK

Indonesian Journal of Community Dedication in Health (IJCDH) 2 (02), 87-97, 2022

- /-/2022

19

EDUKASI DAN PENDAMPINGAN GIZI PADA IBU ANAK USIA SEKOLAH DI DESA INDRODELIK KECAMATAN BUNGAH

Ghidza Media Jurnal 3 (2), 261-270, 2022

- /-/2022

20

ANALISIS ZAT GIZI MIE KERING DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG KULIT ARI BIJI KEDELAI DAN TEPUNG WORTEL (Sebagai Alternatif Pencegahan Obesitas pada Remaja dan Dewasa)

Ghidza Media Jurnal 4 (1), 132-145, 2022

- /-/2022

21

Perbaikan Status Gizi Balita Melalui Pendampingan Gizi Secara Intensif di Desa Singosari, Kabupaten Gresik

- /-/2022

22

GAMBARAN SOSIAL EKONOMI, PENDIDIKAN IBU DAN POLA PEMBERIAN MAKAN BALITA STUNTING DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS DAPET KECAMATAN BALONGPANGGANG

Ghidza Media Jurnal 3 (2), 245-252, 2022

- /-/2022

23

EVALUASI SENSORI DAN GIZI CHIPS TEPUNG DAUN KELOR, IKAN BANDENG, DAN TEPUNG MOCAF SEBAGAI ALTERNATIF PENCEGAHAN ANEMIA REMAJA PUTRI

Ghidza Media Jurnal 4 (1), 73-86, 2022

- /-/2022

24

HUBUNGAN PENGETAHUAN IBU, POLA MAKAN, DAN HYGIENE SANITASI DENGAN STATUS GIZI BALITA (12-59 BULAN) DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SEMBAYAT KABUPATEN GRESIK

Ghidza Media Jurnal 4 (1), 58-72, 2022

- /-/2022

25

Uji Organolepik dan Nilai Gizi Cereal Flakes Sebagai Alternatif Pencegah Anemia pada Remaja

Ghidza: Jurnal Gizi dan Kesehatan 6 (2), 206-216, 2022

- /-/2022

26

HUBUNGAN ANTARA INTAKE ZAT GIZI MAKRO, ZAT BESI, DAN VITAMIN C DENGAN KADAR HEMOGLOBIN SISWI SMA DI KECAMATAN KEBOMAS

Ghidza Media Jurnal 4 (1), 15-29, 2022

- /-/2022

27

MANAJEMEN GIZI OLAHRAGA DAN KEBUGARAN

- /-/2023

28

EDUKASI DAN PENDAMPINGAN GIZI PADA REMAJA DI DESA INDRODELIK KECAMATAN BUNGAH

Ghidza Media Jurnal 4 (2), 263-276, 2023

- /-/2023

29

HUBUNGAN STUNTING DENGAN KETERAMPILAN KADER DALAM PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI DESA BEDILAN GRESIK

Ghidza Media Jurnal 4 (2), 203-212, 2023

- /-/2023

30

EDUKASI DAN PENDAMPINGAN GIZI PADA IBU ANAK BADUTA DAN BALITA GIZI KURANG DI KELURAHAN SUKODONO KECAMATAN GRESIK

Ghidza Media Jurnal 4 (2), 235-247, 2023

- /-/2023

31

FORMULASI TEPUNG JAGUNG, TEPUNG KULIT ARI KEDELAI DAN DAUN KELOR TERHADAP SIFAT KIMIA PADA BISKUIT SEBAGAI ALTERNATIF PENCEGAHAN DIABETES MELITUS

Ghidza Media Jurnal 4 (2), 177-191, 2023

- /-/2023

32

NUTRITION EDUCATION AND ASSISTANCE BASED ON BEHAVIOR CHANGE IN ADOLESCENT GIRLS TO IMPROVE NUTRITIONAL STATUS AND HEMOGLOBIN LEVELS

- /-/2023

33

HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN PRAKTIK PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF PADA BAYI DI KELURAHAN KROMAN KECAMATAN GRESIK

Ghidza Media Jurnal 4 (2), 227-234, 2023

- /-/2023

34

EDUKASI DAN PENDAMPINGAN GIZI PADA IBU ANAK USIA SEKOLAH DI DESA INDRODELIK KECAMATAN BUNGAH

Ghidza Media Jurnal 4 (2), 248-262, 2023

- /-/2023

 

Karya Buku

No

Judul Buku

Tahun

Penerbit

1

Cerita ahli gizi tentang diet : cerita pendek karya ahli gizi tentang diet pengaturan berat badan dan diet lainnya

2021

Farha Pustaka

2

Di balik papan nama ahli gizi

2021

CV. Alinea Media Pustaka