Fitriana
Nugraheni, M.Gz.
 |
Nama Lengkap |
: |
Fitriana Nugraheni, M.Gz. |
|
Jenis Kelamin |
: |
Perempuan |
|
|
Program Studi |
: |
S1 Gizi |
|
|
NIP |
: |
199210192023212036 |
|
|
NIDN |
: |
0719109201 |
|
|
NUPTK |
: |
4351770671230283 |
|
|
ID Scopus |
: |
||
|
ID Sinta |
: |
||
|
ID Google Scholar |
: |
||
|
CV Unesa |
: |
||
|
E-mail |
: |
Fitriana Nugraheni, M.Gizi., lahir di Madiun pada tanggal
19-10-1992 adalah dosen di Universitas Negeri Surabaya. Dalam 1 tahun terakhir,
mengampu 13 matakuliah. Sudah melakukan pengabdian sebanyak 2. Sudah
mempublikasi Artikel Ilmiah dalam jurnal sebanyak 16. Memiliki karya buku
sebanyak 2.
|
Riwayat
Pendidikan |
|||
|
Jenjang |
Tahun |
Bidang Ilmu |
Nama Perguruan Tinggi |
|
S-1 |
- |
Ilmu Gizi |
Universitas Brawijaya |
|
S-2 |
-2019 |
Ilmu Gizi |
Universitas Indonesia |
|
Mata
Kuliah Diampu |
|
|
No. |
Mata Kuliah |
|
1 |
Bahasa Inggris |
|
2 |
Bioetika Kesehatan |
|
3 |
Ekologi Gizi |
|
4 |
Gizi dalam Daur Kehidupan |
|
5 |
Ilmu Kesehatan Masyarakat |
|
6 |
Ketahanan Pangan |
|
7 |
Komputer Terapan |
|
8 |
Konseling Gizi |
|
9 |
Manajemen Program Gizi |
|
10 |
Pendidikan Gizi |
|
11 |
Penilaian Status Gizi |
|
12 |
Sistem Pelayanan Kesehatan |
|
13 |
Strategi Pendidikan Gizi |
|
Penelitian |
|||
|
Data Penelitian Dari Sim Litabmas |
|||
|
No. |
Tahun |
Judul |
Sumber Dana |
|
1 |
2024 |
EFEKTIFITAS PROGRAM HAPPY BEING ME TERHADAP
CITRA TUBUH DAN KUALITAS DIET SISWI SMA LABSCHOOL UNESA 1 SURABAYA |
Litabmas |
|
Data Penelitian Dari Non Litabmas |
|||
|
No. |
Tahun |
Judul |
|
|
1 |
2025 |
STUDI KOMPARATIF FORMULASI ROTI TAWAR
DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG DARI UBI JALAR |
|
|
2 |
2025 |
DETERMINAN SOSIAL BUDAYA DALAM
PERCEPATAN TRANSISI GIZI DI 6 PROPINSI: HASIL PENELITIAN INDONESIAN FOOD
BAROMETER |
|
|
3 |
2025 |
ANALISIS POLA MAKAN, STATUS GIZI,
STATUS KESEHATAN, DAN STATUS KEBUGARAN PADA GURU YAYASAN PERKUMPULAN
PENDIDIKAN DAN SOSIAL ROUDLOTUL NASYIIN MOJOKERTO |
|
|
4 |
2025 |
ANALISIS KETAHANAN PANGAN PADA RUMAH
TANGGA DENGAN BALITA GIZI KURANG DI AREA GEOGRAFIS BERBEDA, KABUPATEN
SIDOARJO |
|
|
5 |
2025 |
PENGEMBANGAN BUKU AJAR MANAJEMEN
PROGRAM GIZI UNTUK MENINGKATKAN KOMPETENSI MAHASISWA PROGRAM STUDI S1 GIZI |
|
|
6 |
2024 |
EFEKTIFITAS PROGRAM HAPPY BEING ME
TERHADAP CITRA TUBUH DAN KUALITAS DIET SISWI SMA LABSCHOOL UNESA 1 SURABAYA |
|
|
Pengabdian
Kepada Masyarakat |
||
|
No |
Tahun |
Judul Pengabdian |
|
1 |
2024 |
NUTRITEEN SEBAGAI CARA STRATEGIS
PENYIAPAN PRAKONSEPSI BAGI REMAJA DI SMK “ROUDLOTUN NASYIIN” MOJOKERTO |
|
2 |
2025 |
PROGRAM EDUKASI GIZI SEIMBANG UNTUK
MENUNJANG PERTUMBUHAN OPTIMAL REMAJA DI SMKN 4 MADIUN |
|
No |
Judul Artikel Ilmiah |
Nama Jurnal |
Vol/No/ Tahun |
|
1 |
Formative
research on development of semi-quantitative food frequency questionnaire for
selected multi ethnic foods in Jakarta |
Journal of
International Dental and Medical Research |
12 /-/2019 |
|
2 |
Endoglin
expression and the level of tgf-β are increased in the placental tissue and
correlated with low fetal weight in malaria infected mice |
Journal of
Tropical Life Science 5 (1), 1-7, 2015 |
- /-/2015 |
|
3 |
Endoglin
Expression and the Level of Tgf-Ã’Are
Increased In the Placental Tissue and Correlated with Low Fetal Weight in
Malaria Infected Mice |
Journal of
Tropical Life Science 5 (1), 1-7, 2015 |
- /-/2015 |
|
4 |
Adequate
Protein Intake, But Not Type of Animal-Plant Protein, Is Inversely Associated
with Obesity among Indonesian Adults in East Jakarta |
ANNALS OF
NUTRITION AND METABOLISM 75, 329-329, 2019 |
- /-/2019 |
|
5 |
Hubungan
konsumsi protein nabati-hewani dan konsentrasi serum asam amino essensial
dengan persen lemak tubuh pada orang dewasa di Jakarta Timur= Associations of
dietary animal … |
Fakultas
Kedokteran Universitas Indonesia, 2019 |
- /-/2019 |
|
6 |
Hubungan
konsumsi protein nabati-hewani dan konsentrasi serum asam amino essensial
dengan persen lemak tubuh pada orang dewasa di Jakarta Timur= Associations of
dietary animal … |
Universitas
Indonesia. Fakultas Kedokteran |
- /-/2019 |
|
7 |
Formative
Research on Development of Semi-Quantitative Food Frequency Questionnaire for
Selected Multi Ethnic Foods in Jakarta |
Journal of
International Dental and Medical Research 12 (1), 254-262, 2019 |
- /-/2019 |
|
8 |
EFEKTIFITAS
PEMBERIAN REBUSAN KUNYIT TERHADAP TEKANAN DARAH PENDERITA HIPERTENSI |
Infokes 11
(2), 501-507, 2021 |
- /-/2021 |
|
9 |
KONSEP
HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (HACCP) PADA PROSES PEMBUATAN ROTI
MANIS |
Infokes 11
(1), 430-443, 2021 |
- /-/2021 |
|
10 |
HUBUNGAN
UMUR DAN PARITAS IBU HAMIL TRIMESTER III DENGAN KEJADIAN ANEMIA DI
KABUPATENKOTAWARINGIN TIMUR |
Jurnal
Mitra Kesehatan (JMK) 5 (2), 130-138, 2023 |
- /-/2023 |
|
11 |
HUBUNGAN
TINGKAT STRES DENGAN KEJADIAN OBESITAS PADA REMAJA SMA NEGERI 1 BINTAN TIMUR |
Infokes 13
(01), 571-576, 2023 |
- /-/2023 |
|
12 |
Berpartisipasi
Pada Car Free Day Dengan Pameran Kesehatan dan Konseling Gizi Sebagai Upaya
Membudayakan Pola Hidup Sehat Warga Kota Surabaya |
JPM17:
Jurnal Pengabdian Masyarakat 8 (2), 14-24, 2023 |
- /-/2023 |
|
13 |
PENGARUH
SUBTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU TERHADAP DAYA TERIMA DAN KADAR PROTEIN PADA
KASTENGEL SEBAGAI SALAH SATU KUDAPAN ALTERNATIF STUNTING |
JURNAL
ILMIAH GLOBAL EDUCATION 4 (2), 1079-1083, 2023 |
- /-/2023 |
|
14 |
ANALISIS
PAPARAN MEDIA INFORMASI DAN UANG SAKU DENGAN KONSUMSI BUAH DAN SAYUR DI SMA
NEGERI 19 SURABAYA |
Jurnal
Mitra Kesehatan 6 (1), 71-82, 2023 |
- /-/2023 |
|
15 |
Nutrisi
dalam Gizi Masyarakat |
Get Press
Indonesia 1, 185-199, 2023 |
- /-/2023 |
|
16 |
Gizi
Kesehatan Masyarakat |
CV. Media
Sains Indonesia 1, 238, 2023 |
- /-/2023 |
|
No |
Judul Buku |
Tahun |
Penerbit |
|
1 |
Gizi Kesehatan Masyarakat |
2023 |
Get Press Indonesia |
|
2 |
Nutrisi Dalam Gizi Masyarakat |
2023 |
Get Press Indonesia |
