Raisya,
S.TP., M.TP., M.Sc.
 |
Nama Lengkap |
: |
Raisya, S.TP., M.TP., M.Sc. |
|
Jenis Kelamin |
: |
Perempuan |
|
|
Program Studi |
: |
S1 Gizi |
|
|
NIP |
: |
202309119 |
|
|
NIDN |
: |
0720049202 |
|
|
NUPTK |
: |
4751770671230302 |
|
|
ID Scopus |
: |
- |
|
|
ID Sinta |
: |
||
|
ID Google Scholar |
: |
- |
|
|
CV Unesa |
: |
||
|
E-mail |
: |
|
Raisya, S.TP., M.TP., M.Sc., lahir di
Pasuruan pada tanggal 19-04-1992 adalah dosen di Universitas Negeri Surabaya.
Dalam 1 tahun terakhir, mengampu 9 matakuliah. Sudah melakukan pengabdian
sebanyak 7.
|
Riwayat Pendidikan |
|||
|
Jenjang |
Tahun |
Bidang Ilmu |
Nama Perguruan Tinggi |
|
S-1 |
2010-2015 |
Teknologi Pangan |
Universitas Brawijaya |
|
S-2 |
2016-2019 |
Ilmu Pangan |
Universitas Brawijaya |
|
S-2 |
2017-2020 |
Bioteknologi |
National Pingtung University |
|
Mata
Kuliah Diampu |
|
|
No. |
Mata Kuliah |
|
1 |
Analisis Gizi Pangan |
|
2 |
Gizi dan Biomolekuler |
|
3 |
Ilmu Bahan Makanan |
|
4 |
Keamanan Pangan |
|
5 |
Kimia |
|
6 |
Kuliner Dietetik |
|
7 |
Manajemen Penyelenggaraan Makanan |
|
8 |
Mikrobiologi Pangan |
|
9 |
Teknologi Pangan |
|
Penelitian |
|||
|
Data Penelitian Dari Sim Litabmas |
|||
|
No. |
Tahun |
Judul |
Sumber Dana |
|
1 |
2024 |
PENDIDIKAN KEAMANAN PANGAN PADA
JAJANAN ANAK SEKOLAH YANG AMAN, BERMUTU DAN BERGIZI DI SMP ISLAM ROUDLOTUN
NASYIIN MOJOKERTO |
Litabmas |
|
Data Penelitian Dari Non Litabmas |
|||
|
No. |
Tahun |
Judul |
|
|
1 |
2024 |
Hubungan Asupan Zat Gizi Dan Aktifitas
Fisik Terhadap Fungsi Kognitif Pra-Lansia Wilayah Kota dan Desa |
|
|
2 |
2025 |
PENGEMBANGAN KOMBUCHA BUNGA TELANG DAN
JAHE SEBAGAI MINUMAN HERBAL FUNGSIONAL |
|
|
3 |
2025 |
Analisis Ketepatan Diet, Kepuasan
Pelanggan, dan Keamanan Pangan pada Program Bergizi Gratis di Program Makan
Bergizi Gratis di SD Larangan Sidoardjo |
|
|
4 |
2025 |
Pengembangan cookies berbahan dasar
tepung labu madu untuk anak Autis sensitif Gluten |
|
|
5 |
2024 |
Ijin Edar, Sertifikasi dan
Komersialisasi Produk Unggulan Minuman Probiotik Daun Kelor (Moringa Yoghurt)
Tinggi Mikro Nutrien dan Antioksidan |
|
|
6 |
2025 |
Analisis Proksimat dan Aktivitas
Antioksidan pada Sport Gel Berbahan Kurma, Madu, dan Coklat |
|
|
7 |
2025 |
Ijin Edar, Sertifikasi dan
Komersialisasi Produk Unggulan Minuman Probiotik Daun Kelor (Moringa Yoghurt)
Tinggi Mikro Nutrien dan Antioksidan Pelengkap MBG (Makanan Bergizi Gratis) |
|
|
8 |
2025 |
PEMANFAATAN EKSTRAK DAUN TEMPUYUNG
(Sonchus arvensis L.), AIR KELAPA DAN SARI KURMA SEBAGAI MINUMAN OLAHRAGA
(SPORT DRINK) TINGGI ANTIOKSIDAN |
|
|
Pengabdian
Kepada Masyarakat |
||
|
No |
Tahun |
Judul Pengabdian |
|
1 |
2024 |
PKM Peningkatan produktivitas UMKM
Kerupuk Lempeng Bunga Gading di Desa Tambakmas, Sukomoro Magetan menggunakan
Alat pengering Kerupuk berbahan Bakar Gas |
|
2 |
2025 |
EDUKASI GIZI SEIMBANG KEPADA ANAK
SEKOLAH DASAR di SD NEGERI LARANGAN – SIDOARJO |
|
3 |
2025 |
PEMANFAATAN LIMBAH TAHU MENJADI OLAHAN
PRODUK TEPAT GUNA MENDUKUNG KETAHANAN PANGAN DI DESA SENTRA INDUSTRI TAHU DI
JOMBANG |
|
4 |
2025 |
NUTRIDRAMA: INOVASI LITERASI GIZI
MELALUI DRAMA INTERAKTIF DAN KARYA TULIS ILMIAH DALAM MENYINGKAP FOOD TABOO
DALAM BUDAYA MAKAN |
|
5 |
2024 |
PENDIDIKAN KEAMANAN PANGAN PADA
JAJANAN ANAK SEKOLAH YANG AMAN, BERMUTU DAN BERGIZI DI SMP ISLAM ROUDLOTUN
NASYIIN MOJOKERTO |
|
6 |
2024 |
EDUKASI KEAMANAN PANGAN UNTUK PENJAMAH
MAKANAN DI KANTIN SMP NEGERI 1 MAGETAN |
|
7 |
2025 |
EDUKASI TERKAIT CPPOB (CARA PRODUKSI
PANGAN OLAHAN YANG BAIK) PADA SISWA JURUSAN KULINER DI SMKN 4 MADIUN |
